Molto probabilmente avrai notato che sulle uova sono stampati dei numeri e delle lettere. Questa “targa” è di fondamentale importanza perché riporta informazioni molto utili che possono fare la differenza per la tua salute.
Osserva questa immagine.
Come vedi il primo numero indica il tipo di allevamento. Quali sono le differenze? Eccole:
Ogni codice ha diverse specifiche che riguardano le galline come lo spazio vitale disponibile, il tipo di allevamento, obblighi nutrizionali e le cure che possono riceve.
La successive informazioni riguardano il paese, il comune, la provincia e il numero di riferimento dell’allevamento di origine.
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Ovviamente varia anche il prezzo perché i costi sono significativamente differenti.
Ora scegli l’uovo con la targa che preferisci e…
…buon appetito!
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Un pensiero riguardo “Anche le uova hanno i tatuaggi”